“Ăn xong thấy có ngon không?”
Có người hỏi với mình câu này và mình nghĩ chắc đây là câu hỏi mà hẳn những ai từ phương xa ghé đến quán Phở Uyên ở Xô Viết Nghệ Tĩnh Đà Lạt đều tự hỏi với nhau!!

Phở Uyên 167 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 7, Đà Lạt
Phở Uyên 167 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 7, Đà Lạt

Đối với mình, mình ghé đến đây không phải vì mình thấy người khác riviu nói ngon thì mình ghé mà mình đến đây chỉ để được chính mắt nhìn thấy một hình ảnh Đà Lạt xưa, một con người với cả một cái tâm cho cái nghề bán phở này với hơn mấy mươi năm cuộc đời.

Phở Uyên 167 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 7, Đà Lạt
Phở Uyên 167 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 7, Đà Lạt

Mình bị bỏ lỡ nơi này cũng khá nhiều lần do đi với team nên phải nghe theo lịch trình của nhóm, may sao lần này được đi đến để thưởng thức.

Phở Uyên 167 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 7, Đà Lạt
Phở Uyên 167 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 7, Đà Lạt

Hương vị phở Uyên theo mình cảm nhận thì rất ngon, nước dùng thanh trong được ninh từ xương, lúc nào cũng nghi ngút khói, các loại topping cũng khá tươi và không bị ám mùi, tương rất ngon nhé. Theo khẩu vị của mình thì 9/10.

Phở Uyên 167 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 7, Đà Lạt
Phở Uyên 167 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 7, Đà Lạt

Không gian tuy nhỏ nhưng rất thoải mái. Hình ảnh cực vintage cho mấy bạn muốn sống ảo nha ^^

Phở Uyên 167 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 7, Đà Lạt
Phở Uyên 167 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 7, Đà Lạt

Đặc biệt chủ là 1 cô lớn tuổi, mình có đọc được vài bài riviu thì thấy tới 2 cô lận nhưng lần này mình đi chỉ có cô này và con gái của cô – chị Uyên thôi. Cô cực kì dễ thương và đáng yêu với nụ cười lúc giao tiếp với bọn mình nhìn thân thiện lắm. Bạn nào có dịp đến Đà Lạt chơi thì ghé cô ăn thử nhé, tiết trời lành lạnh mà có tô phở nóng thì bá cháy 🥰

Theo nhóm Thánh Riviu

Leave a Reply