Cách nấu nấm linh chi Trường Sinh với một số dược liệu khác

 Để tăng cường hiệu quả trong việc phòng chống cũng như hỗ trợ điều trị bệnh và có công dụng tốt cho sức khỏe thì việc kết hợp sử dụng nấm linh chi cùng với một số thảo dược khác đang là bài thuốc được nhiều người lựa chọn. Nấm linh chi với thành phần chứa hàng trăm hoạt chất có lợi cho sức khỏe, các axit amin, vitamin, khoáng chất cùng nguyên tố vi lượng thiết yếu. Không chỉ dùng để nấu nước uống mà nấm linh chi có thể kết hợp với những nguyên liệu khác để cho ra những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Dưới đây là một số cách nấu nấm linh chi Trường Sinh với một số dược liệu khác, mang đến cho người dùng thêm cách sử dụng đa dạng.

1. Gà hầm linh chi

Nguyên liệu: 

  • 1 tai nấm linh chi Trường Sinh
  • Gà (nên chọn gà thả vườn hoặc gà ác sẽ ngon hơn)
  • Câu kỷ tử
  • Cà rốt
  • Đậu ngự
  • Mầm nấm linh chi
  • Gừng, sả
  • Gia vị nêm nếm

Cách làm: 

  • Nấm linh chi thái lát (không nên rửa nấm bởi trên tai nấm có lớp bào tử rất tốt cho sức khỏe)

Bước 1: Nấu ½ nấm linh chi, mầm nấm, 1 vài lát gừng, sả, với một ít nước nấu trong 30 phút.

Bước 2: Phi thơm sả sau đó cho ½ nấm và mầm nấm còn lại và xào ( nên trụng nhanh nấm qua nước để gia vị có thể ngấm vào nấm). Mầm nấm linh chi sẽ giúp cho vị của nấm linh chi sẽ ngon hơn.

  • Đảo đều và cho câu kỷ tử vào đảo nhanh rồi tắt bếp (nếu nấu quá lâu thì các dược chất trong câu kỷ tử sẽ mất đi do tác dụng của nhiệt).
  • Tiếp theo, chia những nguyên liệu vừa xào xong thành 2 phần. 1 phần nhồi vào bụng gà, phần còn lại sẽ cho vào nồi hầm với gà.

Bước 3: Cho gà vào nồi nước nấm linh chi đã đã chuẩn bị hầm trong 30 phút. 

Bước 4: Cho cà rốt, đậu ngự và ½ nấm linh chi và câu kỷ tử đã xào vào hầm tiếp 15 phút rồi tắt bếp ( Không nên hầm quá lâu câu kỷ tử sẽ mất hết hoạt chất tốt).

Gà hầm linh chi bổ dưỡng (Ảnh: Linh Chi Trường Sinh)

2. Chè linh chi

Nguyên liệu: 

  • 30gr nấm linh chi thái lát
  • Táo đỏ
  • Câu kỷ tử
  • Hạt sen
  • Nhãn nhục (hoặc trái vải tươi)\
  • Hoa cúc khô (hoặc hoa nhài tươi).
  • Đường phèn

Cách làm:

  • Nấu 30gr nấm linh chi đã thái lát với 2 lít nước trong khoảng 45 phút.
  • Sau đó vớt xác nấm ra, cho thêm táo đỏ, câu kỷ tử, hạt sen, nhãn nhục, hoa cúc khô vào nấu tiếp 15 phút. 
  • Sau cùng cho tiếp đường phèn và nấu tan đường là dùng được.

Chè linh chi sau khi nấu có thể dùng nóng hoặc lạnh đều được nhé!

  • Cháo gà hầm linh chi

Nguyên liệu: 

  • 1 Con gà
  • Hạt sen
  • Nấm linh chi thái lát
  • Gạo
  • Gia vị

Cách làm:

  • Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị
  • Cho gà, nấm linh chi và hạt sen vào nấu đến khi chín gà thì vớt nấm linh chi với gà ra.
  • Sau đó cho gạo vào nấu đến khi gạo nở đều thì nêm nếm lại lần nữa và tắt bếp.
Cháo gà hầm linh chi thơm ngon (Ảnh: Linh Chi Trường Sinh)

Nấm linh chi có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe cong người, việc sử dụng nấm linh chi không mang lại bất cứ tác dụng phụ nào nên người tiêu dùng có thể an tâm sử dụng. Linh Chi Trường Sinh đảm bảo mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm nấm linh chi chất lượng nhất. Với triết lý “Khỏe cùng thiên nhiên”Linh Chi Trường Sinh sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy trên hành trình sống vui khỏe, an lành, hạnh phúc của mọi người, mọi nhà. 

Leave a Reply